Paniers de légumes

                        Une formule simple qui s'adapte à tous les modes de vie.

                      
    

Pour vous inscrire aux paniers bio, vous devez remplir le formulaire en ligne et choisir l'icône JE M'ABONNE (en vert à côté du point de livraison de votre choix) en cliquant sur le lien suivant: En donnant votre adresse courriel, le logiciel vous fera parvenir le formulaire.

Abonnement panier automne-hiver 2019

  

   


Bonjour et bienvenue à tous pour la saison 2019!

Certifiée biologique par Écocert  Canada depuis 2006, notre ferme est fière de collaborer depuis 13 ans, avec le réseau des fermiers de familles d'Équiterre. Tous nos produits sont 100% de notre ferme. 

Les grands principes de la formule et le fonctionnement de notre ferme

Panier d'été:

Les inscriptions pour les paniers de légumes pour l'été se font généralement entre le mois de février et le mois de mai. Il vous suffit de remplir le formulaire d'inscription et de nous le retourner avec votre paiement. Les personnes qui reçoivent leur panier s’engagent donc à rester pour toute la saison soit 16 semaines au total et à récupérer leur panier à chaque semaine tel qu'il a été convenu. Une semaine avant la première livraison, la ferme vous téléphonera pour vous indiquer la date exacte vers laquelle les premiers paniers débuteront (environ début juillet). Les paniers sont déjà tous préparés et lors de la livraison, vous avez seulement à prendre le contenu et le mettre dans vos sacs. Si vous ne voulez pas d'un légume, vous pourrez faire 2 échanges via un panier d'échange qui sera au point de livraison. Ceux et celles qui veulent acheter des produits en commande additionnelle pourront également le faire au point de livraison.

Panier d'hiver:

Vous pourrez vous inscrire dès le mois de septembre.  Les livraisons se ferons aux deux semaines, début semaine du 22 septembre jusqu'à la semaine du 1er décembre incluse. Il n'y aura aucun panier d'échange pour les paniers d'hiver.



Nos attentes

  • Encourager les membres à tisser des liens entre eux et avec la ferme;
  •  Participation optionnelle aux différents travaux de la ferme : aide à la plantation, entretien des cultures et emballage des légumes, aide aux récoltes… Vous pouvez venir à la ferme dès le mois de mai!
  • Ponctualité au point de livraison, conservation du format de panier choisi pour la saison.

Contenu des paniers

Nous disposons de 2 chambres froides nous permettant de réfrigérer rapidement nos récoltes. Bien souvent, vos légumes sont récoltés la veille de la livraison ou durant la semaine si ce sont des légumes plus longs à cueillir tels les haricots. Les petits fruits sont récoltés la journée même de la livraison. Pratiquement tous nos légumes sont lavés, attachés en botte avec feuillage (carottes, betteraves, oignons) durant l'été ou bien emballés et pesés. Nous accordons beaucoup de temps pour calibrer et peser les légumes, c'est ainsi plus facile pour nous d'avoir l'exactitude de ce que l'on met dans vos paniers et plus juste pour vous en regard avec les autres. En moyenne, il y a entre 8 et 12 items dans votre panier, dépendamment du format de panier que vous avez choisi et de la valeur de chaque item. Par item, nous considérons par exemple: un paquet de carottes, un paquet de 3-4 oignons, 1 lb de poivrons. Nous tenons un registre vigoureux du contenu de vos paniers. Certains items sont vendus à l’unité et d’autres au poids. Tenez-en compte quand vous comparez vos paniers! 


Comment sont fixés les prix

Les légumes et les petits fruits que vous retrouverez dans votre panier seront généralement moins chers que les légumes biologiques vendus chez un détaillant. Par contre, ils seront plus chers que les légumes conventionnels. Le mode de culture biologique est bien différent du mode conventionnel. Nous devons nous plier à des normes strictes et puisque nous ne pouvons pas utiliser des engrais chimiques et des pesticides, nos rendements sont souvent moindres, ce qui explique en partie l’écart des prix.

Chaque producteur associé avec Équiterre reçoit une liste de prix mensuelle. Pour chaque légume, nous avons les prix de producteurs biologiques qui vendent sous forme de panier, le prix au détail et au grossiste biologique et les prix en culture conventionnelle. Bien que notre ferme ait déjà une liste de prix établie, nous regardons la veille de prix d’Équiterre et nous nous ajustons en conséquence avec celle-ci.


Point de livraison

Le point de livraison que vous choisirez en début de saison sera donc le même tout l’été; alors pensez-y bien avant de faire votre choix.

 

Oups! Vous avez oublié… ou vous ne pouvez pas venir chercher votre panier…


Si vous avez ratté la livraison , il est de votre responsabilité de nous appeler, nous vous expliquerons la procédure. Vous aurez jusqu'au lendemain soir pour récupérer votre panier, sinon il sera perdu. 


Si vous savez que vous serez absent le soir de la livraison et que personne (ami ou famille) ne peut venir récupérer votre panier à votre place, téléphonez-nous au moins une journée d’avance. Votre panier sera gardé au frais dans la chambre froide jusqu’au lendemain soir.


Si vous partez en vacances, vous devez nous aviser au moins trois jours avant la livraison. Nous offrons la possibilité de prendre 2 semaines de vacances.

Trois options s'offrent à vous pour récupérer votre panier:
  • vous pouvez offrir votre panier à quelqu’un de votre entourage; dans ce cas, il n’aura qu’à venir le chercher à votre place;
  • également, vous avez la possibilité de reporter votre panier en revenant de vos vacances. Toutefois, vous devez nous aviser au moins 3 jours avant la livraison (pour éviter que l’on cueille vos légumes). Le fermier décidera de la date de retour de votre panier (par exemple, lorsque vous reviendrai de vacances vous aurez votre panier habituel et votre panier de retour de vacances).
  • nous vous offrons aussi la possibilité de créditer  la valeur de votre panier en choisissant des items d'une valeur de 5$ dans un bac identifié au point de livraison. Vous avez tout l'été pour dépenser la valeur de votre crédit (25 $ pour les petits paniers et 35 $ pour les gros). Les sommes qui ne seront pas dépensées ne pourront pas être reportées l’année suivante et seront perdues. Le registre sera tenu par la personne qui fait la livraison.

 Contrat été 2019

En devenant abonné de la Ferme St-Achillée, je comprends que :

 

✓      Je dois payer d’avance pour la totalité des paniers qui me seront livrés au cours de la saison soit 16 semaines.

✓        Qu’il est de ma responsabilité de venir chercher mon panier au point de livraison à l’heure convenue. En cas d’oubli, il m’est possible de récupérer mon panier jusqu’au lendemain soir sinon il est perdu.

 Les paniers sont déjà tous préparés et lors de la livraison, vous avez seulement à prendre le contenu et le mettre dans vos sacs. Si vous ne voulez pas d'un légume, vous pourrez faire 2 échanges via un panier d'échange qui sera au point de livraison. Ceux et celles qui veulent acheter des produits en commande additionnelle pourront également le faire au point de livraison.

La ferme communiquera avec vous par courriel (fin juin) pour vous indiquer la date exacte de la première livraison.

Le point de livraison que vous choisirez en début de la saison sera donc le même tout l’été, alors pensez-y bien avant de faire votre choix.

Si vous avez ratté la livraison , il est de votre responsabilité de nous appeler, nous vous expliquerons la procédure. Vous aurez jusqu'au lendemain soir pour récupérer votre panier, sinon il sera perdu. 

Si vous savez que vous serez absent le soir de la livraison et que personne (ami ou famille) ne peut venir récupérer votre panier à votre place, téléphonez-nous au moins une journée d’avance. Votre panier sera gardé au frais dans la chambre froide jusqu’au lendemain soir.

Si vous partez en vacances, vous devez nous aviser au moins trois jours avant la livraison.

 Trois options s'offrent à vous pour récupérer votre panier:

  • vous pouvez offrir votre panier à quelqu’un de votre entourage; dans ce cas, il n’aura qu’à venir le chercher à votre place;

  • également, vous avez la possibilité de reporter votre panier en revenant de vos vacances. Toutefois, vous devez nous aviser au moins 3 jours avant la livraison (pour éviter que l’on cueille vos légumes). Le fermier décidera de la date de retour de votre panier (par exemple, lorsque vous reviendrai de vacances vous aurez votre panier habituel et votre panier de retour de vacances).

  • nous vous offrons aussi la possibilité de créditer  la valeur de votre panier en choisissant des items d'une valeur de 5$ dans un bac identifié au point de livraison. Vous avez tout l'été pour dépenser la valeur de votre crédit (25 $ pour les petits paniers et 35 $ pour les gros). Les sommes qui ne seront pas dépensées ne pourront pas être reportées l’année suivante et seront perdues. Le registre sera tenu par la personne qui fait la livraison.

Paiement

Paiement autorisé: par chèque, en argent comptant ou par virement bancaire à:   info@legumebiologiquequebec.com n'oubliez pas d'envoyer la réponse à votre question par courriel! Merci


□  Un versement: fait en date de l'inscription 444.70 $ petit panier

                                                                       604.70 $ format familial     

□  En deux versements. 1er chèque daté pour le 1 mars  de 222.35 $ petit panier

                                                                                           de 302.35 $ format familial

                                      2e chèque pour le 1er mai de 222.35 $ petit panier

                                                                                         de 302.35 $ format familial

 Assurez-vous de joindre les 2 chèques avec votre numéro de client à l'endos (écrit sur votre facture). Seuls les paiements par chèque ou en argent comptant seront autorisés.

Des frais de 10$ s’appliqueront à des chèques sans fonds.


Paiement par chèque à l’ordre de : Ferme St-Achillée s.e.n.c                

Adresse postale : 266, route St-Achillée,  Château-Richer, (Qc) G0A 1N0                                                                                         

N.B.: Le montant de 18$ pour Équiterre est une participation obligatoire qui sera versée au réseau des paniers biologiques que coordonne Équiterre pour soutenir le travail de développement et de sensibilisation de la population à l’importance de tisser des liens entre les agriculteurs et les citoyens du Québec. Ceci n’est pas un abonnement à Équiterre.

 

Nous avons pris connaissance du document portant sur le fonctionnement de la Ferme St-Achillée et nous excluons Équiterre de toute responsabilité tenue dans le cadre de ce présent contrat.

                    

Moyens de communiquer avec nous

Vos fermiers travaillent dans les champs, alors pour des messages urgents ou de dernière minute, laissez-nous un message sur notre répondeur au 418-824-9687.

Sur ce, bon été et si vous avez des questions ou des commentaires, n’hésitez pas à nous en faire part durant la saison.                            

Evelyne Cossette, Simon Lachance 

 

    Ferme St-Achillée s.e.n.c. 

    266, route St-Achillée    

    Château-Richer, Québec G0A 1N0         

    418 824-9687   courriel: info@legumebiologiquequebec.com